消毒柜不通电当摆设、厨房内可见老鼠屎……24日上午,襄阳市创卫办对本市小餐饮创卫情况进行督办检查。当天抽查的10余家小餐饮店,均存在卫生状况不达标等问题。
昨日上午,在川惠大酒店对面的大耳朵饺子馆,记者看到,店内营业区环境整洁,但厨房操作间的地板上却有几粒老鼠屎,不仅如此,店主还将刚买回的蔬菜随意放在地上。
在闸口路王家风味面馆,检查人员发现,该店虽设有消毒柜,但消毒柜并未通电,简直成了摆设。
随后,检查人员又抽查了闸口附近的10家早餐店,发现厨房操作间普遍条件简陋,存在出店经营现象,且均未取得餐饮服务许可证。
记者观察发现,不少市民就餐时卫生习惯较差,随意吐痰,还将纸巾、吃剩的食物随意扔到地上。
针对存在的问题,市食药监局副局长王迪表示,小餐饮是创卫达标的难点,襄阳市区目前有1216家小餐饮店,不少小餐饮业主是下岗或待业人员,生活困难,无资金整改,强制取缔可能导致不稳定因素。
下一步,该局将加大监管力度,进一步落实管段责任制,同时,他们将创新工作方法,尽快实行以奖代补等政策,通过补贴现金等方法,鼓励和引导有条件的小餐饮业主进行整改、提档升级