湖南湘潭墙体广告 “管食品安全，往大点讲，关乎党性，关乎公务员的职业操守，简单点讲，就是要有良心。”８月２７日，湘潭市食品安全委员会全体会议上，市委副书记、市长胡伟林语重心长地说。他强调，把食品安全作为最大的民生工程来抓，坚持零容忍，以最严的措施扞卫“舌尖上的安全”。市领导谈文胜、苏健全参加会议。
　　民以食为天。为有效确保食品安全，一直以来，湘潭把食品安全作为了各项工作的重中之重。２０１４年，湘潭被评为全省食品安全工作先进市。今年上半年，湘潭进一步严格贯彻落实食品安全相关法律法规，通过深入开展食品安全专项整治，加大食品领域违法犯罪打击力度等，实现全市食品安全总体形势稳定向好。然而，尽管取得了一定成绩，但市场规则不健全、诚信体系不完善等影响食品安全的深层次矛盾仍未根本解决，非法添加、制假售假等问题依然存在。
　　下半年，湘潭将进一步健全食品安全监管体系，加快完成县级食品药品监管体制改革任务，确保市县生猪定点屠宰监管职责年底前调整到位；加大《食品安全法》宣传贯彻力度，进一步提升生产经营主体及公民的食品安全意识；全面加强重点领域食品安全监管，大力组织开展食品主体大普查、风险大排查、执法大检查、问题大清查百日会战行动，摸清监管底子，查办一批违法案件，并加强食用农产品质量安全等专项整治；不断提高科学监管能力，进一步深入推进诚信体系建设，健全食品“黑名单”工作机制等，并将出台《食品安全有奖举报办法》。
　　“食品安全关系国计民生，再怎么抓，再怎么强调都不为过。”胡伟林肯定了我市前段时间的食品安全工作。他同时指出，食品安全源头隐患难以根除，自身工作存在差距等问题依然存在。他要求，全市各相关部门进一步提高认识，把食品安全作为最大的民生工程来抓。坚持零容忍，以最严的措施扞卫“舌尖上的安全”。通过巩固改革成果，健全完善监管体系；不断探索创新，优化食品监管模式；抓好严打重处，着力构建安全放心的消费环境以及促进社会共治，增强食品安全工作合力等，严格保障食品安全。
　　会上，各县（市）区及园区，市食品安全委员会主要成员单位向胡伟林递交了责任状。