浙江绍兴墙体广告 色泽艳丽的里脊肉串，一看即是“吃货”们烧烤必备食材。但是谁能想到，经过腌制和油炸过的鸡脯肉，居然毫不隐讳地变身“里脊肉”出售，同行竞争之下，居然还用上了国家制止在肉类中增加的“胭脂红”增加剂。这今后再去烧烤摊、小吃店品味美食之前，各位可得留个心眼了。
　　昨日，柯桥区法院通报一起出产、出售伪劣产品罪的案子，涉案夫妻俩不只运用鸡脯肉假充“里脊肉”，还增加“胭脂红”提高肉的“卖相”。近来，柯桥区检察院以涉嫌出产、出售伪劣产品罪，对两名犯罪嫌疑人提起了公诉。
　　色泽新鲜的“里脊肉”肉串原是鸡脯肉
　　江西人汤某和黄某夫妻俩早年来柯桥打工，2007年开端，汤某听人讲“里脊肉”串生意很挣钱。所以，在没有获得任何出产许可证的情况下，两人偷 偷地将在华舍大街绸缎小区内一出租房当作自个出产、出售“里脊肉”串的据点。但是，汤某夫妻俩运用的“里脊肉”串质料并非真实的里脊肉，而是汤某在邻近农 贸商场采购的鸡脯肉。
　　一开端，由于没有竞争对手，汤某夫妻俩制造的“里脊肉”并没有增加“胭脂红”，而是增加运用了食物增加剂“红曲粉”。经过汤某精心调味和腌制，两人制造的“里脊肉”串收到了很多客户的订单，生意非常兴旺。
　　薄薄的“里脊肉”用竹签串起了汤某一家的日子。由于销量大，老婆黄某的姐姐一家也加入到了制造“里脊肉”串的生意中来。
　　“制造的肉串分两种，5毛一根的一包20根，7毛一根的一包50根。”汤某交代说，作坊内均匀天天出产20箱摆布（400包）。随后，这些制造好的肉串由汤某和店员李某两人开车送往客户那里。
　　假里脊广泛烧烤摊点、小吃店，乃至学校食堂
　　到了2011年，汤某夫妻俩将据点搬到了齐贤镇迎驾桥村一出租房内。一次，汤某在向客户推销生意时发现，绍兴袍江也呈现了出产相似“里脊肉”的 同行，与汤某所卖的“里脊肉”串不一样的是，袍江那儿的“里脊肉”色泽比汤某所卖的更为新鲜。被客户这么一说，汤某要求看看袍江那儿“里脊肉”的姿态，于 是，客户拿出了一块给汤某瞧。有着几年贩卖经历的汤某一看就知道，这块色泽比自个更好看的“里脊肉”是运用了“胭脂红”色素的成果。
　　据了解，将“胭脂红”用在肉制品上，能使肉色愈加艳丽，一旦食用，则有直接致癌的也许，因而，在中国“胭脂红”作为食物色素是有严格约束的，有 检出限量规范。别的，一些食物如肉制品是不允许增加的，首要是为了避免一些不法分子经过运用“胭脂红”将不良的质料肉如蜕变肉的外观掩盖起来，诈骗花费 者。
　　一开端，汤某并不预备运用“胭脂红”，由于这种增加剂太脏，运用后会导致作坊内起尘埃。但是，面临同行竞争，汤某夫妻再也坐不住了，同年，汤某夫妻在出产“里脊肉”串时，开端运用了“胭脂红”。
　　经过增加“胭脂红”以及别的调料的配味，汤某、黄某出产的肉串销路又开端好转。夫妻俩出产的“里脊肉”串不光继续收到烧烤摊和小吃店的订单，乃至还流入了绍兴市一些中专和职业学院的食堂。直至上一年3月，汤某夫妻俩经营的无证作坊被有关部门查办。
　　据调查发现，至2014年3月26日被查获时，汤某、黄某出售给绍兴市某专业学校等单位食堂的“里脊肉”串金额高达人民币16万余元。
　　终究，法院一审判处被告人汤某有期徒刑1年3个月，缓刑2年，并处罚金人民币10万元；判处黄某有期徒刑1年，缓刑1年6个月，并处罚金人民币9万元。