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12月10日起餐厅现榨饮品配方须明示
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服务热线:189-8617-2817 时间:2015-10-09 14:14:59
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  浙江杭州墙体广告  12月10日,省卫生计生委发布的《现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品食物安全当地规范》将正式施行。往后,饭馆、酒店等餐饮场所供给的哈密瓜汁、橙汁、玉 米糊等果蔬汁,不得勾兑果蔬浓浆、浓缩汁、果蔬粉等;而供给的玉米糊、豆浆等五谷杂粮糊,也必须现场制造,不得增加食物增加剂。
  “咱们将进一步请求各餐饮单位执行食物安全信息揭露,要在店堂夺目位置或菜单上公示现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品等配方,并明示是现榨纯果蔬汁仍是勾兑饮品。对涉嫌花费诈骗的,将依法进行查办。”杭州商场监督办理局有关负责人昨日通知记者。
  据悉,该新的当地规范对于现制饮料商场以假乱真、以次充好等不规范现象提出了现榨纯果蔬汁、现榨调和果蔬汁的分类概念,对加工场所、设备设备、卫生办理等多项内容进行了规则。
  记者从杭州市商场监管局得悉,杭州将根据新规范请求加强日常巡查。现在,杭州市商场监管局餐饮处已第一时间以内部短信方式通知各地餐饮科,请求 学习把握新的当地规范,并拟定下发内部明电,请求各地贯彻执行新的当地规范,并贯彻执行到位。桐庐、江干等地还专门组织了餐饮单位食物安全办理员进行常识 培训,保证每家餐饮单位熟悉了解新的当地规范。
  杭州市商场监管局提示花费者,一旦发现餐饮场所的果蔬汁、五谷杂粮饮品存在花费诈骗行动,能够经过12315、96317举报电话进行投诉。
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