陕西民墙广告发布 国庆假日前几几天大风，秦岭的雪，使得西安的天，一会儿从夏天到了深秋，先一天还短袖，第二天直接就厚外套了，家里更是冷。
　　天变冷了，最需求的，就是一碗热乎的汤，于是，就想到了这个蒲城的特色美食——面辣子。
　　热暖洋洋、辣辣的喝上一碗，还都有点微微出汗啦！
　　喝完一碗还想再来一碗！
　　面辣子，也有叫蒸辣子含糊的。，多用来泡馒头，是一种最简单的小菜类食品。
　　我今日做的根据自己口味换了配菜。
　　资料：面粉80g、干木耳5g、娃娃菜50g、开水560g、大葱半根、大蒜4瓣、盐、五香粉、鸡精、油泼辣子各适当
　　进程：
　　1、木耳泡发后切小块，娃娃菜切碎，葱切碎，蒜切片，大葱用少数热油浇一下备用。
　　2、面粉倒入盆中，少数屡次参加开水，拌和，将面用开水烫成糊糊，拌和至无颗粒状。
　　3、拌和好的面糊中参加一切配菜，拌和匀，调入盐、五香粉、鸡精拌和匀。最终参加适当油泼辣子，拌和均匀。
　　4、放入锅中蒸，我用压力锅，压了15分钟。蒸熟后就可以出锅，舀到碗里，泡馍吃。
　　今日家里刚好有油条，我就泡油条吃，更好吃！
　　提示：
　　1、{C}面粉选用通常面粉就可以。
　　2、用开水烫面糊时要耐性拌和.