湖北武汉墙体广告在武汉送盒饭，往后也有严格规范了。昨天，武汉市食物药品监督管理局对该市团体用餐公司会集训练，并作出严格的安全规则：对不一样规模的公司，设定相应的盒饭出产数量上限；配送中选用冷藏方法的温度需低于10℃；保温方法配送的温度必须保持在65℃以上。
近年来，武汉市打造“会议之都”，举行的各项严重活动不断增加，随之带旺了会集送餐。武汉市食物药品监督管理局餐饮效劳监管处有关人士介绍，现在，武汉有40多家团体用餐配送公司，每日出产的盒饭总数可达几十万份。
湖北武汉墙体广告依据最新的盒饭安全规范，对盒饭出产公司单日最大产值设定了上限。食物处理区面积小于400平方米的，面积与单班最大出产份数之比为1:2.5；400—800平方米，面积与单班最大出产份数之比为1:4；800—1500平方米，面积与单班最大出产份数之比为1:6。这么的规则是防止超越出产负荷，形成盒饭清洁不合格。
武汉食药监局表示，即日起将展开为期3个月的团体用餐食物安全整治。
