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温州近300公办学校建阳光厨房 教育局长现身食堂
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服务热线:189-8617-2817 时间:2015-12-10 13:38:32
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  浙江温州墙体广告孩子们在校园里吃得怎么,一向以来都是家长们最关怀的疑问。昨天,市教学局局长郑建海一行,就现身瓯海试验中学和瓯海区景山小学的校园厨房,“把关”孩子们舌尖上的安全。
  “特别客人”重视校园食堂胜过家长
  昨天的瓯海试验中学和瓯海区景山小学,来了一位特别的客人。这位客人到校园,榜首件事就是直奔校园的食堂。“今日食堂里都烧了哪些菜”、“孩子 们一餐都是几浙江温州墙体广告荤几素”、“那一顿饭要交多少钱”、“教师和孩子吃的都是相同吗”……他拉着食堂的作业人员问个不断,关切的程度更胜一位孩子的家长。这位客 人不是他人,恰是市教学局局长郑建海。
  食物安全,事关学生身心健康发展和生命安全。据悉,从浙江省2013年施行“千万学生饮食放心工程”以来,市教学局一向深入展开食物安全教学,并建立了一套完善的校园食物安全监管长效机制。
  记者在瓯海试验中学的食堂里看浙江温州墙体广告到,校园食堂不只设置了预进间更衣洗手消毒,生果鱼肉菜各有各的“澡堂”,每个冰柜都各有各的温度设置。而一星期的 菜谱更是贴在了食堂显眼处,不只员工们以此作为每日作业的安排表,一起家长和学生们也可随时检查。而瓯海区景山小学为了能做到全方位的监督,更是找来了家 长义工,随时来食堂放哨抽查。
  中小校园建成“阳光厨房”
  一向以来,“闲人免进”几个大字变成后厨们的盾牌,挡住了家长和学生们的好奇心,也掩盖了厨房中的食物安全隐患。自从上一年我市展开“阳光厨 房”建造以来,这种情况正在改变。不断增加的校园食堂把厨房的实体砖墙拆掉换成通明玻璃,或在厨房内要害节点装置监控探头,让家长和学生能看个明白。浙江温州墙体广告
  在瓯海试验中学和瓯海区景山小学,记者就在校园的餐厅里,看到了一块大屏幕,多个镜头实时显示厨房全景。厨房作业人员是不是佩戴了口罩和一次性手套操作,厨房的环境是不是洁净,在分镜头里都能一望而知。
  据悉,截至本年11月,我市公办中小学中,已经有近300所校园的食堂,变身“阳光厨房”,孩子们可在就餐时看厨房操作。不只如此,在吃得通明 的基础上,我市还发起饮食健康,更举办了温州市首届学生营养节,往后学生校园食堂的油炸食物比例占多少,每日菜谱怎么调配,都将有新考究。浙江温州墙体广告
  校园食堂食物配送率达92.38%
  记者从市教学局体卫艺处了解到,本年我市为了能让学生们吃好饭,费了不少功夫。在食堂食物的进货源头上,根本完成了校园食堂大宗食物一致配送或 定点收购,而这个一致配送率更是进步到了92.38%,超越省定的目标90%。市局直属校园食堂每一粒米、每一株菜,都是百分百从市菜篮子集团定点收购而 来。并且,一旦食物出现疑问,校园食堂根本可以完成源头可追溯、职责可追查,以确保安全职责。
  每个校园食堂都具有等级。校园食堂浙江温州墙体广告干不洁净,校园周边食物店是不是清洁等都是他们评级的规范。本年我市的校园食堂A、B等级率到达65.31%, 超越省里请求。不只如此,我市校园里的一半的“小卖部”也摇身一变,升级为规范品牌超市,这无论是对食堂就餐仍是饭后零食,都进步了学生在校的食物安全。温州网讯
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