四川墙体广告发布 “我很爱吃我国菜,这是我首次亲手做川菜。”12月18日,由省政府外事侨务办公室联合四川旅行学院举行的“领团感触川菜文明”第二期开班,波兰驻成都总领事卡夏制作了宫保鸡丁和钟水饺。
12月11日第一期活动给各国领事官员及家族留下深刻印象。第二期活动,波兰、韩国、新西兰、捷克、以色列、美国等国家的领事官员代表及家族到 场。四川墙体广告发布“我们眼里的川菜是什么样的?”我国烹饪名师陈祖明提问。“辣!”在座的“我国通们”异口同声地答复。“川菜以味出名,味型改变多样,还有鱼香、蒜 泥、糖醋等味型。”陈祖明说。随后陈祖明现场演示制作了经典川菜宫保鸡丁和麻婆豆腐,四川旅行学院烹饪教授罗文制作了四川名小吃钟水饺和牛肉焦饼。四川墙体广告发布“不辣 的川菜也这么好吃。”宫保鸡丁香味四溢,外国友人品味后啧啧称赞。
体会课上,领事官员及家族在老师的指导下试做宫保鸡丁和钟水饺。他们纷纷表示,亲手做的川菜更美味。
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