【陕西咸阳墙体广告】当下,只要你踏进咸阳市各类餐饮服务场所,就会被门口的“大笑”、“微笑”、“平脸”标示所吸引,一张张表情不一的“脸庞”代表着这所餐饮服务单位在餐饮食品安全量化分级中评定等次,吃饭找“笑脸”已经成为咸阳人外出聚会就餐的风向标。
近年来,咸阳市委、市政府将食品安全工作摆在突出位置,探索创新监管机制,建立健全责任体系,强化日常监督管理,加大专项整治力度,推进示范创建带动,全市食品安全呈现稳中向好的良好态势,人民群众对食品安全工作的满意度大大提升,全市八年无一例重大食品安全事故发生。
“三个一”工作机制为食品安全工作加油助力
2012年3月5日,咸阳市食品安全监管工作会议隆重召开,全市13个县市区长、主管食品安全县市区长、食品安全办主任,市食品安全委员会成员单位主要负责同志和部分食品企业代表参加了会议。各县市区政府“一把手”参加食品安全监管工作会议并亲自将食品安全工作真正拿在手上,重大食品安全事故实行“一票否决”和“第一问责”。
县、镇、村三级网络为食品安全筑起“防火墙”
为了保证食品安全监管纵向到底、横向到边,咸阳市将建立和完善城镇社区和县、镇、村三级食品安全监管责任网、社会监督网和现代流通网列入重要议事日程,市食品安全委员会办公室出台了关于建立食品安全“三级”网络的实施意见。
铁腕整治净化食品市场
2012年针对猪肉及其制品存在的影响食品安全的突出问题,制定《咸阳市猪肉专项整治实施方案》,召开视频会议专题安排整顿工作。专项整治中,出动执法检查车辆300余台(次),执法检查人员800余人(次),检查屠宰厂(场)点54个、猪肉市场及餐饮伙食单位280余个,查处违法案件3件,取缔非法屠宰场点5个,下发整改通知30多份,停业整改生猪屠宰企业12个,查处销毁不合格肉品1500多公斤,处罚10多万元,将涉案的8名违法人员列入咸阳市生猪屠宰行业“黑名单”向全市通报,被列入黑名单的人员将永远不得从事生猪屠宰行业经营,对10名相关监管责任人进行了责任追究。
日常监管为食品安全保驾护航
在铁腕整治的同时,咸阳市将食品安全日常监管与食品安全专项整治紧密结合,严把食品安全各关口。
一是建设与监督结合,严把食品源头关。
二是监管与创新并举,严把食品生产关。组建了由大专院校、科研院所内专家、学者等专业技术人员、食品监管人员、食品行业从业人员20人组成的食品安全专家库,制定了《咸阳市质量技术监督局食品安全专家库管理办法》(试行),在媒体上对入选的专家进行公告。
目前,咸阳市正在全市大力开展食品安全大检查大整治专项行动,市政府提出通过不懈努力,力争做到全市食品安全状况处于全省领先水平,人民群众对食品的安全感和满意度处于全省领先水平。

