江苏常州墙体广告：离中秋还有近两个月，常州商场的“月饼战”已提早开打。商家为了抢占商场，纷繁提早推出各色月饼。不过，真实的出售旺季还要再等一个月。
抢占以尝鲜为主的零售商场
近期接连高温，但月饼出售商们现已按捺不住了。
瑞和泰南大街店月饼柜柜长张炎群通知记者，5月中旬鲜肉月饼已上架，“两个多月来销量还不错，每天可卖出300多个。”
富都酒店出资办理有限公司月饼项目负责人陈先生介绍，酒店从6月16日开端出售月饼，是我市最早出售月饼的酒店之一，“本年月饼以低糖、时髦、安康为卖点。”
满意素斋馆的月饼本月22日上市，年近八旬的王大爷笑称，为了吃上一口自个喜爱的月饼，现已来回跑了好几趟。“时刻差不多，稍稍早了一两天。”
在乐购超市公园店，杏花楼、功德林等大牌月饼已开端铺架，本地某品牌散装月饼也在本月中旬进场，百果、椒盐、金腿、葡萄、香橙等口味一个不落，报价为每斤16.8元。
不过，究竟离中秋还有两个月，月饼出售商更多的是预热，抢占以尝鲜为主的零售商场，真实的出售顶峰要到8月中旬，有些新品也要到旺季才会上台。
本钱上涨却不敢大提价
“本年人工费用上涨了15%，质料进价上涨了10%-15%。”传统商品换成粗粮，主料桃仁逐个选择，为了确保新鲜，卖完存货才会持续出产……张炎群说，尽管每一个环节都在添加本钱，但也不敢提价，“只能期望薄利多销。”
富都酒店的月饼报价根本和从前相等，质料在涨，上游供货商天然需求提价，酒店只能和供货商商议，两边让利，尽量让终端报价不涨。
月饼报价有个波线，前期会有一个比较大的扣头，往后报价会更贵，到中秋前几天报价又会直线降低。“月饼是时令食物，过了中秋就卖不动了，中秋接近时，只要不亏，也就卖了。”而前期扣头出售会占到整个月饼出售的15%-30%。
关于销量，商家遍及估计与上一年相等。
