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“石头烤鱿鱼”生意火爆 电子科大情侣月售10万
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服务热线:189-8617-2817 时间:2013-10-11 11:53:00
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  创业动力
  四川墙体广告讯 尽管家境尚可,但觉得爸爸妈妈挣钱辛苦,不想啥都找爸爸妈妈要钱。
  第一桶金
  两人本年新年在射洪摆摊卖了七天烧烤,赚了10万元,然后用8万盘下店面,2万装饰和增加设备。
  学以致用
  男孩专业是工商管理,找到“石头烤鱿鱼”的构思;女孩专业是广告规划,规划招牌,进行推行。
  昨天下午5时许,坐落建造巷的一家烤鱿鱼的店肆前现已排起了长龙,两个稚气未脱的年轻人手上一刻不断,他们叫刁晗婧和胡家晨,本年20岁,刚刚升上大四,就读于电子科技大学。
  为了自给自足,这对小情侣从大三开端创业,从街边摆摊开端到本年4月租下店肆,而且独创了火山石烤鱿鱼,还申请了专利,如今一个月营业额在10万元左右。
  “鱿鱼西施”魅力大,顾客吃完还要合个影
  “我要5串,5种滋味相同一串。”昨天下午3时许,在这家名为“燊记石烤”的店肆前,现已有十几人在排队,许多人都是慕名而来,一来即是把店里5种口味都点一遍。一整条鱿鱼一串13元,在短短一个小时里,成都商报记者大略估算了一下,就现已卖出去100多串烤鱿鱼。和街头常见的烤鱿鱼不相同,这家店的主打产品是用石头来烤整只鱿鱼。和一般的烧烤架不相同,在长约1米的烧烤架上铺满了黑色的石头,鱿鱼被高温的石头烤熟。
  火爆的生意天然忙坏了两位大厨,男孩不断地将刚冻结的一串串鱿鱼放在石头上烤,烤到必定火候再将鱿鱼放进周围的卤汁锅里,女孩则担任结尾一道工序,将入了味的鱿鱼拿出来,依据顾客的口味为一串串鱿鱼刷上佐料,配合默契,两人幼嫩的脸上被炉火映得通红,额头上布满密布的汗珠。
  两个大厨,女孩叫刁晗婧,男孩叫胡家晨,本年都才20岁,刚刚升上大四,是电子科技大学的学生。刁晗婧肌肤白净,笑起来很甜,尽管做的是烧烤的活,脸上却有着精美的妆容,看起来美丽时髦。做起工作四肢利索,招呼客人生动热心,也让她变成店里的活招牌。不少顾客吃完还特别要和她合个影,渐渐的,“鱿鱼西施”这个称谓就传开了。前日下午,一对中年夫妻还特别坐公交车从营门口赶来,只为尝一下石烤鱿鱼,看到刁晗婧时还很惊奇,两人没想到,一个美丽小姑娘居然来烤烧烤,两人将每种口味尝了一遍,又特别在店肆前和刁晗婧照了张相,连连夸年轻人真不错。
  大三开端创业,新年摆摊7天赚了10万
  在开店之前,两人却是从路旁边摊开端做起。“如今想起来,累得不堪回首。”胡家晨边说话,边翻动着石头上的鱿鱼串。胡家晨学的是工商管理,刁晗婧学的是广告规划,大二时两人相识在一个交友网站上,结尾谈起了爱情。刁晗婧家在乡村,还有一个小妹,尽管家境并不算艰难,可是觉得爸爸妈妈挣钱很辛苦,不想啥都找爸爸妈妈伸手要钱,为了自给自足,这对小情侣从大三就开端创业之路。
  最先开端是仿照,在路旁边摆摊,他们挑选了常见的烤鱿鱼串,即是那种“10元6串的小鱿鱼”。还专门花了几百元去找了一个烧烤师傅学习,胡家晨却觉得没学到啥,“师傅留了一手,没仔细教。”之后又经过兄弟,找到一个大师傅,才学到了烧烤技能。上一年10月,两人在路旁边支起一个摊,正式倒闭。
  开端,为了不耽搁学习,两人都是从下午三四点才出摊,根本要摆到清晨,一站即是近10个小时,最苦楚的是气候冰冷,有必要要将冰冻的鱿鱼一条条扳开,收摊之后又要回去穿串,穿到清晨两三点。新年时,两人回到胡家晨射洪的老家,在山上的一个公园,和兄弟一同涣散摆了五个货摊,在新年短短七天的时间里,两人赚了十万元,累积起了开店本钱。
  本年4月,两人花了8万盘下坐落建造巷这家30平方米的小店肆,再花费两万增加设备和装饰,之后正式倒闭,不久就凭仗石头烧烤的特征和滋味招引了大批顾客,刁晗婧说,生意好的时分,店里每天都要卖出500多串烤鱿鱼,均匀下来,每个月的营业额在10万元左右。
  创业秘笈,石头成果特征店
  学工商管理的胡家晨(上图)晓得,要想成功有必要异乎寻常,要做出品牌和构思,他在图书馆看许多运营方面的书本,在网上不断寻觅项目,无意之间发现成都有许多石锅系列的菜式,网上又有能够高温加热的石头出售,两人一商议,决议创始石头烤鱿鱼。胡家晨几回测验后,结尾找到一个厂,做出了如今运用的这款烧烤架,架子上摆满石头,天然气在下面加热石头,鱿鱼就直接放在石头上烤。刁晗婧则运用所学的广告规划常识,规划了店肆招牌,而且将他们的创业故事在店肆的招牌边进行展现,赋予品牌内在。两人还和电视台协作推行,在微博上推广宣扬,生意越来越火爆,之后还为这个立异技能申请了专利。
  学业抵触,烤鱿鱼不是结尾发展方向
  生意的火爆天然也有些耽搁学习。两人坦言,旷了许多课,教师晓得两人在做生意,没有清晰对立,可是期望两人能拿到毕业证书。胡家晨和刁晗婧说,如今升上了大四,他们会极力和谐学业和生意,由于两人明白晓得,烤鱿鱼并不是自个结尾的发展方向,要想将生意做得更具规划,常识也很重要。
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