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合肥外地人忆家乡习俗迎“冬至” 本周日进“一九”
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  安徽合肥墙体广告 本周日就是二十四节气中的“冬至”。这不仅是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天,也是我国一个非常重要的节气。今年从冬至起开始“进九”,马上将迎来一年中最冷的时节。本网小编采访了多位在合肥的外地人,当他们聊起记忆中的冬至风俗时,充满回味和笑语。各地的冬至风俗有什么差异,家乡冬至的“味道”还记得多少呢?
  合肥本地人:扫墓祭祖
  土生土长的合肥姑娘小黄一大早就来到市场上挑选冬至祭祖用的鲜花和其他物品。“合肥冬至没有过多的习俗,唯一特殊的就要数冬至扫墓祭祖了。”小黄笑着介绍,今年冬至(12月22日)恰逢周日,很多家庭都自发的去扫墓祭祖。“市民们一般都聚集在殡仪馆、小蜀山、大蜀山和大兴塔陵附近,那是合肥家庭的‘根’。”
  合肥周边市县:吃点“炸货”来碗老母鸡汤
  家住六安市的小李毕业后留在合肥工作,今年是她在合肥度过的第一个冬至。“在我们家,每年冬至都要吃很多‘炸货’,像年糕、豆腐、山芋还有一些饼都是冬至的好食材。有小孩的家庭还专门用芝麻油炸上两颗鸡蛋给孩子吃,这样据说防止孩子在冬天咳嗽。”说起儿时冬至的情景,小李如今回忆起来依然让她倍感温馨。
  有时候同一个市里的不同地区习俗也不尽相同。来自六安市霍邱县的小贡则表示,自己家每年冬至都会煮上一锅老母鸡汤。“按我们家乡说法,在冬至这天喝鸡汤,可以补上一年。过去人冬至进补,是为了来年的春天有劲干农活。尽管现在生活好了,但冬至喝鸡汤的习俗还是保留下来了。”小贡笑着补充。
  内蒙古人在合肥:吃上一锅热腾腾的饺子
  “我们家是内蒙古海拉尔的,我们那边过冬至大家都会吃上一锅热腾腾的饺子。”市民胡女士告诉小编,他们北方人,每到冬至,一家人就围在一起包饺子吃。“包的馅很常见,就是萝卜猪肉、韭菜豆腐、白菜猪肉……小时候还是自己用案板擀饺子皮,现在会买好饺子皮自己回来包。”胡女士说,如今在合肥工作,家中也不常包饺子了,而是直接买现成的了。“冬至之后越来越冷,我们家乡都说饺子的形状像耳朵,戏称吃上一锅饺子可以防止冬天被冻掉耳朵。”胡女士表示,今年冬至,她也要在家里包饺子,怀念一下冬至的味道。
  山东:喝碗甜甜的南瓜粥
  记忆中的很多节日,都与美食有关。在合肥念大学的刘同学来自山东。他说,最怀念的要数冬至家中的煮的南瓜粥。每到冬至,家里都会熬一大锅热腾腾的南瓜粥。“老南瓜再加上一些花生,喝起来暖和有舒心。”刘同学说,冬至那天,把南瓜切片,串起来,挂在树上,鲜艳颜色很是好看。

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