湖南长沙墙体广告：“我发现一个有意思的吃饭的当地，装修得跟民国第宅相同，里边有许多老照片……”2月20日，长沙妹子小悠在兄弟圈里宣布一条简讯，刹那间引来各路吃货的回答。
有特征的环境、构思新的运营形式，以及不断提高的体会感，通常能引来一票尝鲜客。可是，“眼球效应”往后，商家靠啥才干真实留住顾客,使他们成为熟客呢?
【表象】
美食组织留客奇招百出
每到饭点，不少餐饮组织门口都会排起长长的部队。怎么留住“喜新厌旧”的花费者的脚步，除了把菜品做好外，商家们还有许多令人啧啧称奇的办法。
在长沙开福万达广场4楼，蜀江烤鱼的店门口高挂着一条1米来高的真鱼标本。2月20日，店员介绍称，该标本为活鱼制造，为的即是表现品牌名副其实的运营理念。无论是在等位的花费者，仍是路过的市民，都纷繁侧目。
正午12点，俄然从57°湘内涌出了一帮身着厨师袍的厨师，他们手持各种烹饪东西，熟练地跳起了闻名的《江南Style》。围观的花费者中，不少人纷繁拿起手机摄影纪念，“厨师这么有生机，很有爱好进入尝一尝他们做的菜。”一位带着孩子的母亲说。
悦方ID Mall内，则呈现了比如长颈鹿、熊猫、大猩猩等许多动物模型，这是主打咖啡轻食的“Zoo Coffee”的内场，走进这家餐厅，似乎置身于动物园中，让人的心境分外放松。
此外记者注意到，不少餐厅都将餐牌立在了店门外，供花费者翻阅，晓得自家的菜品以及相应的报价。这一人性化规划也更避免了花费者“误进”不喜欢的店。
体会活动成商场“人气抓手”
与美食以新、奇、特添加人气不相同，家电、百货则以更强的体会感抢客，并以此来构成二次采购能力。
卖电器的苏宁五一店在门店改造后，添加了一个面积200多平方米的孩童游乐园，玩耍项目包含决明子沙池、孩童玩具DIY、捏橡皮泥、滑滑梯等。据统计，游乐园当前有会员350人，每月新入会员达20人左右，双休日及节假日为高峰期。该店母婴类商品负责人介绍，游乐场的意图不在于运营，更多的是效劳，对卖场全体出售起到拉升效果，特别令孩童玩具区的出售提高了50%。
在运达美美2楼运营户外运动服饰的NIKE +，在专柜内为花费者设置了可以体会高尔夫这种“巨大上”运动的体会区。
就体会而言，这些年鼓起的香薰也成为不少商家招引顾客的要点。喜盈门·范城的无印良品店内，超声波香薰灯也会每天循环运用不相同的香薰精油进行工作，让花费者一进店便能体会到香薰灯带来的愉悦。
通程电器则以全部的效劳招引顾客，在其东塘店、五一店、伍家岭店都开设了小家电、手机数码商品维修点。
【剖析】
构思运营也是一种生产力
早在古代，商大家就现已晓得怎么“抓取眼球”。
《燕京杂记》中记载，“京师市店，素讲局势，雕红刻翠，锦窗绣户。”在古代，有的店肆招牌高悬，天黑家家门店点起五颜六色的锦纱灯笼，有的店肆摆挂名人书画、附庸风雅，还有些茶肆、饭店中特意组织乐器演奏和评书。在商品平等的情况下，给花费者新鲜感，以及供给花费附加值的商家，天然宾客如云。
湖南商学院经济与交易学院教授彭炳忠以为，商场的意图即是要招引人流，那么怎么招引人流呢?眼球经济是办法之一。投合花费需求，供给相应商品，让花费者在商场停留时刻更长，更能构成二次采购能力。
“其实，商家的这些方法都是体会式推广，在环境和出售过程中给花费者的直观感触，这也是实体商业比照电商最大的一个优势。在商场中，只要一小部分是带着采购意图来的，绝大多数花费者是逛街式，那么，用新、奇、特办法招引花费者，也能必定程度上添加采购愿望。”湖南商学院教授尹元元说。
记者手记
推广再牛商品欠好也徒然
“前次正午和兄弟聚餐，就被跳舞的撮到亚洲土地去吃饭，四个菜几串烧烤，花了360多元，可是滋味却很通常。”2月20日，家住湖南农大的李女士说。
从李女士的诉苦中，咱们不难发现，商家凭仗新鲜的方法，的确能招引到不少花费者目光，但这种新鲜感毕竟是时间短的，带来的也是短期采购行动。毫无疑问，一次尝鲜采购之后，带来的如果是欠好的体会，那么花费者再次采购的可能性不高。而这样，商家丢失的也绝不是一个客户。
1929年由匈牙利作家Frigyes Karinthy提出六度别离理论，即地球上随意一个人要与随意别的一个人攀上联系，只需求不超越五个中间人即可达到。这意味着，经过口口相传，好的商品会被更多人晓得，而相同欠好的商品也会在兄弟圈中传达开来。就如李女士阅历这次欠好的花费后，立即在老友群、兄弟圈纷繁劝诫身边的兄弟，不要去这个当地花费相同。
所以，商家在动脑筋，怎么让花费者乖乖把口袋里的钱交出来的时分。除了花样繁多的广告、构思外，结尾落脚点仍是要在商品和效劳上。正如尹元元教授所说，要把这种行动成为长时间采购能力，则需求商家确保商品质量和效劳质量，这样才干不断提高花费者的忠诚度，让商家的运营构成良性循环。