湖南墙体广告 3月10日下午，长沙市毛家桥商场，几名顾客在一家货摊上买肉。
3月10日，国家计算局国家查询总队发布2月份的经济数据， 2月份湖南居民花费报价环比上涨0.3%，同比上涨2.9%，八大类商品报价与上月对比呈“五涨一降两平”态势，而平常一向作为推高CPI帮手的猪肉，其报价却一向在跌落。
数据显现，2月份，湖南猪肉报价环比降低1.4%。据湖南生猪本钱报价发布渠道监测计算：2月下旬，我省猪肉批发归纳均价同比降低了18.62%。
■三湘华声全媒体记者 侯小娟
商场
长沙猪肉报价跌至11元/斤
“近来，猪肉的报价又降了许多，比节前廉价了2元。”10日上午，家住长沙市潘家坪的王娭毑在毛家桥菜商场买肉的时分发现，前几天还要12元/斤的猪肉，又降了1元。王娭毑很开心，因为家里的小孙子很爱吃肉，报价跌了，每个月的日子本钱又会少几十元。
其实，从上一年12月下旬开端，猪肉报价就“跌跌不休”。湖南生猪本钱报价发布渠道发布的数据显现，上一年第四季度，湖南省除骨鲜猪肉的零售均价在12月下旬到达高值13.07元/斤，随后一路跌落，本年3月上旬，零售均价现已跌至11.88元/斤。
记者从中国生猪商场预警系统搜猪网上查询数据知道到，当时全国出栏瘦肉型生猪报价均价13.28元/公斤，较上一年同期17.49元/公斤跌24.07%;猪肉报价均价22.83元/公斤，较上一年同期25.91元/公斤跌11.89%。
释疑
存栏量太高，商场供大于求
从前，猪肉的报价在新年之前都会上涨，可是本年却逆势跌落。对此，省报价本钱查询队队长吴大有说，这几年规划化养猪鼓起，湖南作为全国的养猪大省，供给均匀。可是，因为需求量的季节性动摇，致使供需失衡而引发报价上下动摇。
吴大有表明，依据平常的规则，下半年是猪肉的花费旺季，特别是“十一”、元旦之后，新年之前，每当这个时段报价都会上涨。“饲养户们也摸准了这个规则，开端鄙人半年大规划储藏生猪，致使存栏量过高，形成供大于求的局势，致使报价跌落。”吴大有说。
别的，吴大有介绍，广东等省份的猪肉都来历于湖南，可是上一年下半年，这些省份也减少了猪肉的输入，造本钱土的生猪愈加难销。“而河南等省份的猪肉报价比湖南更低，那些货源的引进又会冲击湖南的商场，影响报价。”
猜测
报价还将下行一段时间
吴大有剖析，因为新年前后生猪报价低迷，加上玉米等饲料报价根本安稳，有些饲养户也存在“熬”的心态，致使当时生猪存栏量较高。据计算，2月份渠道各监测公司生猪存栏量比1月份添加19.84%。一起，新年往后，居民腊肉供给足够，加上外出务工人员增多，需求降低，我省将迎来猪肉花费的传统冷季，猪肉报价降低还会继续一段时间。
省肉类协会会长周小融表明，本年5月份之后可能会上升。
不过，吴大有还表明，假如国家近期出台新的方针扶持生猪出产，那么在方针出台之后猪肉的报价会上涨，可是起伏不会很大。
表情1
饲养户很忧愁
卖一头生猪至少亏200元
肉价跌落，最先受伤的即是生猪饲养户。浏阳市荷花乡的曾祥发养了1000头猪，他说，如今生猪的报价是近3年的最低谷，假如悉数卖出去，20万元就要吊水漂了。
曾祥发说，从上一年12月份开端，生猪的报价就一路跌落，最高的时分是8元/斤，如今现已跌到了5.8元/斤。“如今养在家里亏饲料钱，卖掉也要赔本，日子真的伤心。”
曾祥发给记者算了一笔账，算上小猪报价，以及饲料、人工本钱，养一头猪要亏200多元。
所以，如今曾祥发也做上了饲料生意，来填补空缺。
而浏阳市荷花乡的别的一家饲养户黄上吉爽性减小饲养规划。“上一年有100多头猪，年末的时分全都卖了，如今只剩30多头了，其间一半仍是小猪。”黄上吉说，本年行情欠好，不敢再买种猪了，否则亏得更多。
表情2
市民开心了 买肉更廉价，排骨更吃香
“家里人多，新年时间储藏的猪肉现已耗费完了，正值如今报价廉价，赶忙多买几斤。”正在长沙市荷花池菜商场买菜的张娭毑看到猪肉报价只需12元/斤，一下买了15斤。“之前要14元/斤，这可以省30块钱呢。”张娭毑说。
不过，记者在造访中发现，市民除了买肉之外，对排骨的兴致也提高了。肉估客杨老板说，之前排骨的报价对比贵，骨头分量也大，市民吃一餐就要20多元。“如今，排骨从每斤19元降到了16元，日销量比曾经多了1/4。”杨老板说。
表情3
猪肉估客趁机拉销量 现做肉丸子市民争抢买
肉估客们也没闲着，正想方设法多做点肉制品来拉高销量。这不，长沙市四方坪菜商场的肉估客们就现炸肉丸子，邻近的主妇们都在争抢着买。
“肉丸子16元/斤，在肉摊上采购新鲜猪肉，摊主将其制成肉泥，然后参加姜葱等配料现炸，咱们目击了全过程，新鲜、好吃又定心。”住在四方坪邻近的李丽说，每天都有很多人采购，有时分还得找摊主预定。
延伸
劳累肉价低迷，上市公司成绩下滑
猪肉卖不出报价，卖猪肉的公司能赚到的钱天然就少了。
受生猪报价跌落影响，新五丰2013年度成绩不甚达观，前三季度赢利同比降低超越66%。
在肉价的“跌跌不休”中，哪怕是以猪饲料和种猪出产出售为首要盈余来历的唐人神，也难逃成绩下滑厄运，猜测2013年净利将同比降低约20%。
境况困难之时，也有公司开端寻觅其他的成绩增加支撑点。
大康牧业上一年7月出炉了一项融资规划高达50亿元的定增方案，依照方案，大康牧业将转型为一家高端“蛋白食物供给商”。
为完结这一转型，公司榜首大股东、董事长陈拂晓需求让出自个在大康牧业的控股权。
对此，这位创始人说：“只需大康可以做大做强，个人得失又算得了什么。”他表明非公开发行股市，引进战略投资者，公司开展的空间将翻开，跟着后续的财物写入、工业晋级等动作，公司商品单一、资源涣散、抗危险能力差的格式将得到改动。