商丘市被誉为中国的辣椒之乡，梁园区位于河南省东部，豫、鲁、苏、皖四省接合部。全区辖10个乡（镇）、8个街道办事处，80万人，土地面积960平方公里。地理位置十分优越，陇海、京九两大铁路干线，310、105国道在此交汇，形成双黄金十字架，连霍高速公路横穿全区，商荷 、商亳、商周高速全线通车，交通四通八达，是商丘市经济、文化、信息和区域性商贸物流中心。是典型的近郊型农业县市区。近几年来，在区委、区政府的正确领导下，结合梁园区的区位优势，紧紧抓住发展高效农业、建设新农村的新机遇，按照“以调整种植结构为重点，以无公害基地建设为平台，以农产品质量安全生产为保障”的原则,积极发展露地蔬菜生产，大力发展温棚蔬菜生产，重点发展特色蔬菜生产，稳妥发展特种蔬菜生产的工作思路，最终使我区的蔬菜产业做强做大。迅速加快我区经济作物无公害基地建设步伐，使蔬菜生产在农业生产中的比重增加，实现了蔬菜生产的优质、高产、高效、生态、安全。

　　一、辣椒产业的发展情况

1 、露地辣椒是梁园区蔬菜发展的支柱产业

商丘梁园区以水池铺乡为主的辣椒基地始建于1996年，水池铺乡是辣椒基地核心区，目前辣椒种植面积3万余亩，年产辣椒20万吨，带动周边王楼乡、观堂乡、谢集镇等乡镇辣椒种植面积达到4多万亩，产量近30万吨。产品畅销至河南、山东、安徽、上海、广州、浙江、福建、江苏、湖南、湖北等二十几个省市和地区，远销至日本、韩国、东南亚各国。基地现有冷库28座，运输车辆500余辆，直接参与辣椒代收购、代储存，参与运输的人员多达3000多人。每座新型冷库每天制冷鲜椒50至70吨。收购旺季从每年的阳历7月1日至11月1日结束，冷库均处理外销辣椒200车，每车纯收入1500-2500元不等。

2、基地主要辣椒品种

“长研958号”“长研968”“ 长研978”“ 长研988”“ 长研线椒1号”至“长研线椒12号”“湘研158”、“湘辣1号”至“湘辣7号”、“永利109号”、“金辣椒4号”、“韩国红”、“韩国大金椒、小金椒”、“北京中椒6号”、“湖南兴蔬16号”、“郑星极品158号”等等。精品无公害辣椒亩产量8000至12000斤，每亩纯收入约8000元。

　3 、尚楼温棚特色辣椒基地

水池铺乡尚楼村位于水池铺乡政府北1公里处，辖尚楼，王庙，马庄三个自然村。全村总面积1.9平方公里，总人口1920人，现有耕地2842亩，，从1990年开始发展温室大棚蔬菜，经过二十年的发展，种植温棚辣椒面积达500亩，拥有现代化钢架温棚150余座，年产蔬菜3万余吨。种植以春提前秋延后反季节型辣椒品种，是尚楼蔬菜种植的主打产品。该基地严格按照《无公害生产技术规程》的要求组织生产，确保辣椒产品质量安全。

二 、辣椒产业技术保障措施

商丘梁园区成立了以经济作物推广中心为主的技术服务工作组，带领蔬菜专家搞好新品示范，新技术推广。选择了抗病强、产量高、果形美、色泽艳、口感好种类全的辣椒品种。实行了工厂育苗，确保了辣椒苗的健壮。推广新型种植业结构，一年三熟制，即是小麦套辣椒，辣椒套西瓜的模式。在 病虫防治、施肥等技术严格按照无公害辣椒生产操作规程组织生产，确保了辣椒产品的质量安全。

商丘梁园区辣椒基地在2008年被河南省农业厅认定为无公害农产品生产基地，被农业部认证为无公害农产品，2010年被农业部指定为上海世博会专用产品。2010年被河南省蔬菜专业委员会评为“河南省名优辣椒之乡”。