据漳州墙体广告了解，为了迎接元旦、新年的到来，漳州市工商局近日已开展食品市场质量安全专项抽样检验工作，此工作至2012年1月17日止。此外，各县（市、区）工商局还将利用食品快速检验设备开展快速抽查检测，筛查问题食品，对需要进一步检测的，再送专业检验机构检验。

漳州市工商局市管科科长柯明生表示，加强食品市场质量监控，及时发现并查处不合格食品，这才能维护节日食品市场秩序，这也是元旦、春节“两节”食品市场监管工作需要。据漳州墙体广告了解，本次专项抽样检验将委托专业机构组织实施，计划在流通环节抽取食品样品170个批次，包括：鲜猪肉、肉制品（香肠、火腿、罐头等）、乳制品、腐竹、面制品（面条、碱面、扁食皮、饺子皮）、肉丸、海产干货（干贝、鱿鱼干、鱼干等）、葡萄酒、食用油、冷冻食品、饮料、炒货、蜜饯等。