江苏常州墙体广告:2014年高考在即,我市各考点和食宿点的清洁监督、疾病控制和医疗救助作业准备状况如何?昨日,省、市高考食品安全保证督查组联合对我市有些有关单位进行查看。
督察组首先来到江苏省前黄高级中学。高考时间,前黄中学除了做考场外,还要负责住宿生的一日三餐,作业量非常大。目前,食堂41名从业人员悉数 有健康证,而且每天晨检,每天坚持早晨6:00到6:30、正午11:00-11:30、下午5:00-5:30各消毒一次,一起做到每个菜留样250克 以上。
查看人员具体察看了食品的贮存、加工、清洁保鲜以及食物留样等状况,并翻阅了蔬菜农药残留检测、餐具消毒、作业人员晨检、紫外线消毒等台账材料,对校园食品安全重点环节作业表示满意。
督察组随后查看了和平假期大酒店等地。
为保证各考点和食宿招待点的食品安全,我市各级清洁监督机构从6月1日起就全部开展监督查看,覆盖率达100%。据介绍,今年高考时间我市市区 共有10个固定食宿招待点,6月5日到6月9日,市和各辖市、区清洁监督机构将派驻20名清洁监督员到各固定食宿招待点,每个点2名,对餐饮各个环节、各 道工序、各道菜肴等进行严格把关和全程跟踪监督。一起,对各考点的公共场所清洁和饮用水清洁等进行巡查。
此外,考试时间,市医疗急救中心将在考点会集区域派驻救助车做好应急保证。