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除了“啃秋” 老苏州立秋民俗花样蛮多
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  江苏墙体广告  今天是二十四节气中非常重要的一个节气——立秋。提到立秋,不少人首要想到的是咬秋——啃西瓜。昨日,记者造访了姑苏的一些老居民和习俗专家知道到,本来,除了“咬秋”外,老姑苏还有不少与立秋有关的习俗呢:称重,假如一个夏天瘦了的话,要“贴秋膘”;早上洗个温水澡,能够防止生秋痱;啃秋桃,并保存桃核至岁除烧成灰烬,来请求免瘟疫等。
  啃西瓜
  ——铲除暑气
  家住虎丘大街桐星社区的万宝娣本年68岁,立秋的前一天,她早早就买了一个大西瓜,冰镇在井水中,等着立秋当天“咬秋”呢。万宝娣说,立秋吃西瓜是老祖宗传下来的立秋习俗,估量也是现在少量几个代表立秋的传统习俗了。
  方惠芳是万宝娣的老邻居,白叟本年93岁。谈到立秋的吃,她弥补说,老姑苏在立秋这一天还要吃绿豆百合汤。白叟家说,姑苏人对比考究,吃喝也是跟着时令走。她说,绿豆百合汤是清凉解暑的物品,虽然立秋后还能够呈现“秋老虎”,但是,老姑苏通常在立秋后几乎不再喝绿豆百合汤了,所以就在立秋这一天“喝个够”。
  中国习俗学会理事、姑苏博物馆研究员沈建东通知记者,立秋是一个我们都期盼的节气,不仅是由于期望盛暑快点完毕,也是由于姑苏在秋天有许多时令瓜果上市,能够一饱口福。她说,立秋这一天,老姑苏有啃秋或者咬秋这一说,一是迎候秋天的到来,期盼气候赶忙转凉。二是用咬秋的方法来铲除暑气防止痢疾。她说,清张道在《津门杂记·岁时习俗》中记载:立秋之时食瓜,曰咬秋,可免拉肚子。
  贴秋膘
  ——补“苦夏”
  立夏时,我们都知道有一个传统习俗——立夏称人,本来在立秋这一天也相同有称人这一习俗。家住山塘街的潘水根通知记者,在自个小的时分,每年立夏和立秋的时分,都要去称称分量,再进行一个对比。
  娄门大街永林新村居民潘家荣是一位民间的习俗专家,他介绍说,民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来查验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时大家对安康的评判,通常只以胖瘦做规范。瘦了当然需求“补”,也即是“贴秋膘”。“贴秋膘”首选吃肉,“以肉贴膘”。他说,除了去菜场买来大鱼大肉,回家“贴秋膘”外,也有许多老姑苏人会在立秋这一天,去吃一碗焖肉面“贴秋膘”。不过,潘家荣也表明,事实上不是所有人都合适“贴秋膘”的,只要夏天养分流失较多的人才合适。此外,他说,立秋以后不能再吃过分生冷的食物,而银耳、莲子都是养肝润肺的好食材。
  洗早澡
  ——不生秋痱
  《清嘉录》在“七月”中关于节气立秋有这样的描写:朝立秋,渹飕飕;夜立秋,热吽吽。沈建东通知记者,在立秋后还有“秋老虎”一说,还会热上一段时间,所以盛夏的一些如痱子等疾病还会存在。
  对待这些盛夏疾病,老姑苏也有他们的传统方法。93岁的方惠芳白叟通知记者,在立秋这一天,老姑苏有早上洗温水澡的传统,有的时分,还会从宅院里的薄荷树上剪下数片薄荷叶,放在泡澡水里。白叟家说,听老一辈的人讲,立秋早上洗澡,一个秋天就不会生痱子。
  记者知道到,除了咬秋、贴秋膘等传统习俗外,在接近浙江的吴江南部等区域,还有些啃秋桃的习俗。潘家荣说,啃秋桃即是在立秋时大人孩子每人都要吃一个秋桃,吃完以后把核保存下来。比及岁除这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,听说这样就能够革除一年的瘟疫。
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