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长沙一粉店老板18年坚持让顾客自助付钱找钱
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  湖南长沙墙体广告  “咱们这儿只要5元的肉丝码,要找钱的自个去柜台里拿。”在长沙县望仙路上,有一家连招牌都没有的小粉铺,但这儿的生意却非常火爆,不只由于老板秘制的肉丝码很好吃,更由于18年来,周老板一向坚持让顾客自个找钱。
  付钱找钱悉数顾客自助
  昨日7时30分,记者来到长沙县环保局对面的这家粉铺。此刻,店内来吃早饭的顾客现已排起了长龙。只见店内放着两口大锅,烧着高汤和热水。老板 周亮文一手拿着长筷,一手拿着漏勺,站在锅子旁忙碌着。而在进门右手边的收银台上,放着一个长方形的金属现金盒,盒里面放着5元、10元、20元的现金, 数量还不少。记者看到,不少客人吃完粉后,便径自走到柜台前,把钱直接扔进现金盒,而周亮文望都不望。“咱们常常在这儿吃早饭,一向都是这样的。”顾客马 军说。记者随后点了一碗米粉,拿出一张100元的钞票递给周亮文。“你自个去盒子里找钱咯。”周亮文说完便忙着去下粉了。
  忘掉给钱第二天送过来
  8时30分,前来吃早饭的人逐渐少了。周亮文才有时间和记者说两句。“这个粉铺我现已开了18年了。从开店到现在一向都是两个人。”周亮文说,“刚开始让顾客自个找钱是为了图便利,后来就觉得这本身也是一种信赖,挺好的,就一向坚持下来。”
  自助找钱会不会有人不给钱?会不会收到假币?周亮文说,小吃店现现已营了18年,平均每天要卖出200多碗粉,但在他印象中还没有顾客跑单,也没收到过假币。“有时候会有顾客忘掉付钱,第二天也会自觉地送过来。我很信任自个的顾客。”周亮文通知记者。
  “周老板的米粉味道不错,价格合理,并且还清洁。”邻近居民王娭毑通知记者,她每天早上晨练回来都要到这儿吃早餐,现已吃了10余年了。现在,周老板的生意越来越火了,年轻人带着兄弟,大人带着小孩,我们都在感受着这份诚信。
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