文明饮食是现代社会追求的目标，是当今人们关注的问题。山东文明餐桌行动启动仪式在济南举行，社会各界人士代表都参加了本次仪式，为保证山东文明餐桌活动的圆满举行有了一个好的开始。

 　　据山东墙体广告了解，为进一步深化群众性精神文明创建活动,广泛深入开展“讲文明、树新风”活动,积极营造“节约用餐,文明消费”的良好氛围,不断提高市民文明素质和社会文明程度,中央文明办和省文明委组织开展“文明餐桌行动”,我们积极响应,踊跃参加。

　　一、倡导节俭用餐行为。宣传倡导餐桌礼仪,强化节约意识,温馨引导顾客吃多少点多少,不剩菜、不剩饭,剩菜打包,免费提供环保打包餐盒。

　　二、确保安全卫生用餐。建全食品安全监管制度,建立食品进货台账,张贴食品安全公示牌,杜绝地沟油和变质食品,提供放心菜、放心油、放心食品。提供专用公筷、公勺,主动提醒顾客使用公筷、公勺,坚守食品安全,务求餐具卫生。

　　三、引导科学健康饮食。引导顾客科学饮食,注重营养,追求健康,不酗酒,不暴食,摒弃不良饮食陋习,珍惜生命,遵规守法,文明饮酒,拒绝酒驾,开车不饮酒,酒后不驾车。

　　四、提升行业服务品位。遵守行业规范,真诚服务顾客,尊重合法权益,诚信经营,童叟无欺,提升餐饮行业服务水平、经营特色和文化品位。

文明餐桌行动是人们应该关注的问题，山东人们应该在这次行动的带领下，不断的追求从小事做起，从身边的事做起，让文明成为我们生活的一种习惯，成为指导文明社会发展的力量。