湖北墙体广告据了解，武汉人平均每天大约要吃掉200吨豆制品。因而，豆制品的安全与否成为消费者的关注点之一。上月，武汉市食物药品监督管理局对首要食物抽检中，三成豆制品不合格，首要原因是散着卖。一起，武汉12家获证豆制品公司许诺：本年7月1日起，将不出产、出售散装豆制品。现在，间隔7月1日只剩下10多天，这些出产豆制品的公司预备得如何了？武汉三成质量不合格的豆制品能否离别“裸卖”？
武汉市食物药品监督局食物出产监管处工作人员葛慧介绍，截至6月16日，已有2家公司全面实现预包装出售，6家公司有些实施了预包装出售，别的4家公司尽管尚无预包装豆制品出售，但也已置办豆制品与包装设备。
湖北墙体广告6月18日，汉口解南蔬菜食物西马路商场的远大豆制品摊位初次开卖了预包装豆制品。武汉远大豆制品有限公司董事长汪大斌介绍，该公司置办了冰水槽、真空包装出产线，并在菜场出售点里装备冷柜，预包装豆制品的保存期将从1天延长到4至5天。
斥资晋级后本钱添加，豆制品报价是不是会水涨船高？汪大斌称，为做商场推广，一年内不思考涨价，预包装豆制品的报价将与散装商品相等。记者在现场看到，在采购豆制品的一起，出售点会赠送一份预包装豆制品，市民都很“配合”。
葛慧表示，下一步，武汉市食物药品监管局还将把豆制品预包装工作与食物安全可追溯系统建造结合起来，争夺让消费者使用超市的查询终端或免费下载手机二维码扫描软件，扫描豆制品预包装上的二维码，疾速便捷获取预包装豆制品的质量安全追溯信息，有用保证消费者的知情权，让消费者买得定心，吃得安心。
