浙江杭州墙体广告 食物安全无小事。从3月1日开端，杭州市对肉品和水商品出产运营范畴的违法违规行为进行了“百日会战”举动。昨日，钱江晚报记者得悉，这一举动已有了开始效果，19家出产运营者上了“杭州食物安全黑名单”，杭州商场监督管理局还发布了查办的13个典型事例。
　　有人卖过期猪排
　　被罚45000元
　　“黑名单”上的19家出产运营者有6家在杭州市区，他们是杭州近江水产农副商品归纳商场58-59号货摊、西溪路杭大道46号杭大新村门口货摊、西溪路干休所40号、西溪路干休所54号、骆家庄农贸商场8号暂时货摊、骆家庄农贸商场9号暂时货摊。其间第一家是由于运营未经查验检疫的羊肉被查，其他都是因运营未检猪肉被查。
　　钱江晚报记者发现，这19家出产运营者除了2家别离由于出售霉变食物和违规运用食物添加剂被查，其他的违法行为都是运营未检肉类。
　　今年3月18日，下城区商场监管局对下城区康宁街81号浙江海富达冷藏物流有限公司进行检查，在公司冷库内发现冷冻猪肋排存在超越保质期状况。经核查， 2014年3月3日，当事人从浙江东新食物有限责任公司购进邯郸市金都食物有限公司出产的猪肋排93箱，出产日期为2013年10月17日，保质期12个月。当事人于2014年12月18日至2015年1月25日，分三次将上述过期商品出售给客户合计65箱。商场监管局责令其改正，罚款45000元。
　　发动王八质量安全
　　可追溯试点
　　昨日，杭州市食物安全宣传周活动发动。在接下来的一周里，杭州将展开大型食物安全知识系列讲座、食物安全知识广场宣传与征询活动、市食物药品查验研究院开放日、食物行业诚信倡议和公司诚信许诺活动等一系列活动。
　　接下来的两三年里，从田头到餐桌都将变成食物安全的严管区域。当前，《杭州市餐桌安全管理举动三年计划(2015—2017年)》将于6月29日起施行，杭州将施行“六大提高工程”，以实在保证人民群众“舌尖上的安全”。
　　究竟怎么个提高法？比方，“阳光餐饮”工程要求，到2015年末，通过玻璃间隔或视频方法实现后厨操作“阳光化”，主动承受消费者监督，其间大型、特大型餐饮公司“透明厨房”建设率到达35%以上，校园食堂到达50%以上，校园午饭配送公司到达100%。
　　发动王八质量安全可追溯试点工作；牛蛙、王八等重点品种标准化出产率到达61%，抽检合格率到达98%，不合格商品追溯查办率到达100%。
　　到年末，餐饮具会集消毒公司每季度监督覆盖率、商品抽检率均到达100%。抽检的会集消毒餐饮具“大肠菌群”、“感官目标”检查合格率保持在95%以上。