昨天是一年一度的圣诞节,在荆州不少人借圣诞与家人朋友共进晚餐。我们发现,多家星级酒店今年并未专门针对圣诞节推出活动,更适合大众消费的自助餐厅、西餐厅却一片忙碌,有餐厅还特意准备了本土食物,比如鱼糕、甲鱼。
荆州区一家星级酒店去年办过圣诞派对。今年只对当天入住的客人实行打折。沙市区一家星级酒店今年也无相关活动。工作人员介绍,去年圣诞节自助餐168元/人,菜品有圣诞火鸡、三文鱼刺身等,但销售情况并不好。
也有少数酒店瞄准圣诞市场。沙市一酒店营销部经理刘杰介绍,酒店今年首推圣诞套餐,主要针对家庭,优惠价388元,23日已满员。自助餐厅、西餐厅则忙得不可开交。北京中路一西餐厅经理曾凌锋介绍,餐厅圣诞套餐多达十余款,39元到128元不等,从包括美式牛扒、火鸡沙拉、炸薯条等,套餐利润很小,但“赔本也要赚人气”。
一自助餐厅的总经理关先生坦言,为迎平安夜,该店提前3天准备食物,除了传统圣诞食物火鸡外。荆州人常吃的鱼糕、红烧甲鱼也被摆上了餐桌。
对于酒店、餐厅冷热不均的现象,刘杰认为,圣诞节在国内大众都过,比起好吃不贵的餐厅消费,酒店只对少数人群,不针对大众。
嗨经济,从晚上嗨到天亮昨日我们发现,荆州部分商家延时营业,推出各类促销活动,“夜经济”火爆。酒吧平日晚上才营业,但昨日中午很多酒吧已提前挂出主题party、抽奖、酒水免费等促销广告牌。
即使促销力度不大,依然人气爆棚。北京中路一KTV工作人员介绍,去年为吸引人气,平安夜推出抽奖活动,今年也推出了酒水优惠活动,至昨日下午2时许,该店中包已嗨经济,从晚上嗨到天亮 全订满。
便河东路某KTV营运经理曾令介绍,去年平安夜当晚,该KTV创下一年收入之最。今年平安夜,为让顾客玩得更尽兴,打烊时间由凌晨3时延长至早晨6时。
除了酒吧、“夜战”KTV激烈,超市、商场也纷纷加入。荆州沃尔玛超市打烊时间由平日晚10时延长至零时;中商百货、安良百货则将打烊时间延长至今天凌晨2时。当我们走访商场时感到,人流量比平时大增,但相较往年圣诞节人山人海的场面,显得有些“安静”难见美女争抢试衣间的情景,收银台一般只有四五个人排队等候。
中商百货陈娅介绍,以往平安夜商场人山人海,非常拥挤,消费者不仅在提货、试衣和付款时需要排队,人最多的时候甚至连上电梯都要排队。今年平安夜购物狂欢将时间提前至22日,24日结束。3天内折扣相同,这消费者可从容地挑选、试穿、购买。
据荆州墙体广告介绍,因商品价格比去年高,加上今年促销力度大,预计商场的销售额都将提升不少。相信圣诞节又会让商家大赚一笔!