湖南长沙墙体广告  从去年7月起，全湖南省开始了食品安全责任保险的试点工作，让消费者有经济赔偿上的保障，同时也促进食品生产经营企业加强责任意识。一年过去了，截止目前，湖南省14个市州均已推行试点，保额高达27亿元。
　　7月8日，潇湘晨报记者从湖南省食品药品监督管理局获悉的数据是：目前共有782家食品生产企业、73家食品流通企业、1602家餐饮服务单位(其中食堂1473家)与保险机构签订“食责险”保单，保费664.92万元，保额27.58亿元。
　　以郴州为例，当地已有4个县(区)对学校食堂“食责险”实行全县“统保”，涉及31.6万多名学生。“学生食堂加工流程多且复杂，谁也不能保证百分之百不出现风险。”郴州市一中校后勤服务中心负责人谭伟说，购买“食责险”可以防范于未然，是对学生、学校、政府等各方负责任的最佳选择。他所在学校有800名寄宿生，一日三餐都在学校食堂解决，学校按每人每年两块的保费为他们投保，每个孩子的保额都达到了10万元。