江西墙体广告针对南昌市边角料猪肉、抛弃猪肉等流入饭馆的表象，省食物安全委员会单位7月20日起，安排各级食物安全监管部分，进行猪肉商场监管作业。
省食物安全委员会单位有关人士告诉记者，《关于加强全省猪肉商场监督管理的告诉》已经下发，请求各级农业（畜牧）、商务、商场监管（工商、质监）、食物药品监管等部分，敏捷对辖区违法收回加工出售抛弃猪肉、猪肉边角料等行动进行排查、整理。责成南昌市食物安全委员会单位，当即安排有关部分，对媒体报道所触及猪肉出售货摊、餐饮店、包子店进行调查，对有关猪肉成品进行监督抽样和查验查看，发现问题当即查办。
江西墙体广告省食物药品稽查局、南昌市食物化妆品监督所已构成联合法律组，要点查看南昌市餐饮环节是不是运用来源不明、质量不合格猪肉或违法出售运用抛弃猪肉、猪肉边角料等行动。省食物安全委员会单位请求各级食物监管部分，严厉核对猪肉商品养殖、屠宰、经营户进货台账和“两证两章”（即动物检疫合格证、肉质量量查验合格证、动物检疫合格印章、肉质量量查验合格印章）；依法要点查办运用来源不明、病死畜禽肉等不合格肉品以及制止出售的抛弃猪肉等违法行动。省食物安全委员会单位还请求市、县食物安全委员会单位充分发挥综合监督功能，在当地政府领导下，安排农业（畜牧）、商务、商场监管（工商、质监）、食物药品监管、公安等部分和谐合作，构成法律合力，仔细排查猪肉质量安全隐患。
